【豊かな甘さと、自然への想いが詰まった「ジャガーハニー」】

「ジャガーハニー」は、絶滅の危機に瀕する野生のジャガーと、その生息地である森林を守るためのプロジェクトから生まれた特別なコーヒー。
コーヒーの生産を通じて、豊かな自然環境とそこに暮らす動物たちの未来を支える取り組みが行われています。

カトゥアイとカトゥーラの2品種を使用し、果実の甘さを引き出すハニー製法で丁寧に精製。
アップルティーを思わせる爽やかな果実感に、クルミのような香ばしさと黒糖のようなまろやかな甘さが重なる、奥行きのある味わいが魅力です。

浅煎りでは、りんごのようなみずみずしい酸味と軽やかな甘さが広がり、まるでアップルティーのようなすっきりとした飲み口に。
やや深煎りからは、クルミを思わせる香ばしさとやわらかなコクが引き出され、甘さと酸味が心地よく調和する味わいへ。
中深煎り以降では、黒糖のような濃厚な甘さとしっかりとしたコクが際立ち、香ばしい苦味とともに深い余韻を楽しめる一杯に仕上がります。

軽やかで華やかな味わいから、甘く力強いコクまで。
焙煎度によってさまざまな表情を見せる「ジャガーハニー」。

コスタリカの豊かな自然に想いを馳せながら、ぜひお楽しみください。

【ブレンドの基本情報】
Coffee Bean　　：ジャガーハニー
原産国 / Area　 ：コスタリカ
規格 / 製法　　 ：カトゥアイ、カトゥーラ/ウォッシュド
印象　　　　 　 ：アップルティー　クルミ　黒糖
内容量　　　　 ：約250g×2（※生豆600gで焙煎いたします）
賞味期限 　 ：焙煎してから2ヶ月以内を推奨
保存方法　　　 ：密閉して冷凍庫保存を推奨
　　　　　　　　 ※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください
　　　　　　　　 ※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください


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