【約1kg】ルワンダ白雲
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かつては「ルワンダの悲劇」よばれる歴史的なジェノサイドを経験しているルワンダですが、現在では農業・インフラ・IT産業によって、技術力と経済の急激な成?を遂げたことにより、「ルワンダの奇跡」と呼ばれるようになりました。
コーヒーの世界でも同様で、チェリーから生豆まで確りとした管理がなされる為、品質は大きく向上し、スペシャルティコーヒーの世界でも活躍する産地に成?を遂げているルワンダ。高品質なコーヒーを世に送り出したいという想いが込められていて、スペシャルティコーヒーとして認証されています。手摘みで収穫されたチェリーは、20時間のソーキングを経てフリーウォッシュドで処理され、アフリカンベッドで天日乾燥されます。
澄んだ果物感、特に温州ミカンのようなやさしい甘さが特徴で、華やかだけどやわらかい味わいを楽しみたいという方におすすめです。
【コーヒー豆の基本情報】
Coffee Bean ：ルワンダ白雲
原産国 / Area ：ルワンダ
規格 / 製法 ：ブルボン / フリーウォッシュド
印象 ：温州みかん メープルシロップ プラム
内容量 ：約250g×4（※生豆1.2kgで焙煎いたします）
賞味期限 ：焙煎してから2ヶ月以内を推奨
保存方法 ：密閉して冷凍庫保存を推奨
※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください
※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
コーヒーの世界でも同様で、チェリーから生豆まで確りとした管理がなされる為、品質は大きく向上し、スペシャルティコーヒーの世界でも活躍する産地に成?を遂げているルワンダ。高品質なコーヒーを世に送り出したいという想いが込められていて、スペシャルティコーヒーとして認証されています。手摘みで収穫されたチェリーは、20時間のソーキングを経てフリーウォッシュドで処理され、アフリカンベッドで天日乾燥されます。
澄んだ果物感、特に温州ミカンのようなやさしい甘さが特徴で、華やかだけどやわらかい味わいを楽しみたいという方におすすめです。
【コーヒー豆の基本情報】
Coffee Bean ：ルワンダ白雲
原産国 / Area ：ルワンダ
規格 / 製法 ：ブルボン / フリーウォッシュド
印象 ：温州みかん メープルシロップ プラム
内容量 ：約250g×4（※生豆1.2kgで焙煎いたします）
賞味期限 ：焙煎してから2ヶ月以内を推奨
保存方法 ：密閉して冷凍庫保存を推奨
※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください
※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください