お知らせ

CoffeeRoastVivaceでは、焙煎豆や生豆の業務用販売も行っております。

創業から20年以上培ってきた「生豆の選定」「ブレンド作成」「独自の焙煎」に関する高い技術により、お客様の様々なニーズに合わせたコーヒーをご提案いたします。

　
■創業者である前田総子（店長）

 

【CoffeeRoastVivaceの特徴】
つねに、世界中から厳選したコーヒー生豆を約60種類取り揃えています。
お客様の求める「香り」「味わい」「用途」「ご予算」に合わせて、豆を選定し、豆の特徴を引き出すように焙煎いたします。
シングルオリジンだけではなく、コンセプトやテーマに合わせたオリジナルブレンドの作成も可能です。

細かいご要望にお応えできるよう、完全独自で開発・改善を加えている「1kg焙煎窯」を使用し、フルオーダーメイドでご用意します。
弊社独自の焙煎試験を合格した者のみが焙煎を行い、ご注文を受けてから焙煎することにより、高品質・高鮮度な焙煎豆をお届けいたします。

コーヒー豆は焙煎度合いによって味わいが大きく異なります。
また、より細かいお好みやオーダーにお応えできるよう、「全11段階」での焙煎を基準としています。
ご要望を叶える味わいを、私たちと一緒に見つけてまいりましょう。

【焙煎度合いのイメージ】

1. 生豆
2. 浅煎り：【ライトロースト】
3. やや浅煎り：【シナモンロースト】
4. マイルド：【ミディアムロースト】
5. マイルド～やや深煎り
6. やや深煎り：【ハイロースト】
7. やや深煎り～中深煎り
8. 中深煎り：【シティロースト】
9. 中深煎り～深煎り
10. 深煎り：【フルシティロースト】
11. フレンチ
12. イタリアン
※CoffeeRoastVivace基準に準ずる
※アフターミックス等の細かなご要望もお問い合わせください

　
■店内イメージ / 細かな焙煎チューニングを可能にした完全独自開発の1kg焙煎窯

【取引実績】
コーヒーショップやカフェ・喫茶店等だけでなく、様々な業種の皆さまとお取引実績があります。
・飲食店系：コーヒーショップ、コーヒースタンド、カフェ、レストラン、社内カフェ、喫茶店等
・サービス系：ホテル、美容室、本屋、クリニック、フィットネスジム等
・ノベルティ系：ファッションブランド、イベント関連等

オリジナルのブレンドを含め、フルオーダーでご用意したコーヒーは、それぞれのお客様だけにご用意したものになります。
そのため、独自のブレンド名やラベルを付けて販売いただくことも可能です。

　
■コーヒー商品ラインナップのイメージ

 

【仕入をご検討中のお客様へ】
焙煎豆のサンプルの発送も行っております。※商品によって無償提供が可能なサンプルもございます。
お客様の求める「香り」「味わい」「用途」「ご予算」に合わせ、ご提案させていただきます。
価格やお支払い方法、その他ご不明点がございましたら、まずはメールにてお気軽にお問い合わせください。

 

焼豆のご注文は最小で「約200g（生豆240gで焙煎）」からとさせていただきます。
お使いの機器などに合わせて、適切な粒度でお挽きした「粉」の状態での納品も可能です。

また、「豆のまま」「粉」に関わらず、コーヒー豆の保存は冷凍（冷凍庫）保存をおすすめしております。
水分が凝固し、酸化による劣化を防ぐだけでなく、熟成により味わいがやわらかくまとまりやすくなる傾向がございます。
保存状況によりますが、2か月程度は安定してお使いいただけます。

　
■焙煎豆約1kg（約250g×4袋）のイメージ

【商品のラインナップ】
・コーヒー生豆（1kg単位）
・コーヒー焙煎豆（200g、500g単位）

 

【ご注文の流れ】
ご注文量にもよりますが、通常ご注文より2～5日ほどで発送いたします。
ご注文やお問い合わせに関しましては、メールにてお願いしております。

お問い合わせに対しましては、メールまたはお電話にて回答させていただきます。
皆さまのブランド力をコーヒーで高めるお手伝いを、是非お任せくださいませ。
どうぞ、よろしくお願いいたします。