【自社開発したVivaceオリジナルの焙煎機を、ついに一般販売開始】
CoffeeRoastVivaceの創業以来、「お客様一人ひとりの好みに合わせた完全オーダー焙煎」を叶えるために試行錯誤して独自開発したオリジナル焙煎機「VIVA-Roaster」。

似た形状の類似品は数多くありますが、「1回に500gしか焼けない」「連続して使っているとモーターが止まってしまう」「壊れやすくて修理やメンテナンスが大変」という悩みを解決するために、設計を一から行って、開発した焙煎機です。

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【内容】
・VIVA-Roaster本体（モーター含む）
・熱板（直火を遮る鋼板）
・焙煎用ドラム

【本体重量】
約5kg（ドラム含む）

【大きな特徴】
①焙煎可能量の幅
　適正焙煎量が「100g～1,200g/batch」と幅広く、「100gだけ少量焙煎したい」「1回で1kg以上焙煎したい」という様々な目的を叶えます。

②8時間の連続使用も可能（※弊社実績）
　業務用に20kg焙煎したいという方も、この焙煎機1台で「約8時間」で焙煎することが可能です。
　※1,000g/batch×20回×25分/batchを基に試算
　※適正に使用した場合の弊社実績であり、効果を保証するものではありません

③直火式焙煎
　特別な熱板を設置していることで遠赤外線を効率的に活用し、コクと甘みを引き出しやすい構造です。

④100VでOK、自宅のコンロでも使えるコンパクトサイズ
　使用する電圧は家庭用のコンセントでOK、キッチンのコンロでも使えるコンパクトサイズです。

⑤香りの変化をいち早く感じ取れる構造
　密閉されていない構造になっているため、焙煎豆のコンディションをいち早く検知する「焙煎香」をダイレクトに確認できます。

⑥実用新案も取得した、独自性のある焙煎機
　「実登3186395」として、特許庁より認可されたオリジナルモデルです。

⑤修理やメンテナンスもしやすい簡単構造
　焙煎機のメンテナンスは手間もお金もかかる部分ですが、シンプルな構造になっているために、多くのケースで簡単な部品交換で完結します。当店では同じ焙煎機を15年以上継続して使用しています。
　※適正に使用した場合の弊社実績であり、効果を保証するものではありません

【納期について】
決済確定後、製造を行い、1～2ヶ月以内での納品をいたします。
着日希望がございましたら、備考欄に記載をお願いいたします。

【メンテナンスについて】
故障や不具合に関しては、柔軟に対応させていただきます。
まずは下記問い合わせフォームまでご一報ください。
https://thebase.com/inquiry/coffeevivace-official-ec
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この焙煎機の柔軟性により、CoffeeRoastVivaceでは「11段階の完全オーダー焙煎」を実現しています。また、実際の操作体験や、開店目的の研修プログラムもご用意していますので、必要に応じてお問い合わせください。
※参考：https://coffeeroastvivace.peatix.com/

複数お求めの場合には、別途見積も可能です。
その他ご不明点がございましたら、下記URLよりお問い合わせください。
https://thebase.com/inquiry/coffeevivace-official-ec

【導入店舗例】
・山喜珈琲店（長野）
　https://peraichi.com/landing_pages/view/65in1/
・緑の小箱（群馬）
　https://kobako.base.shop/
・COFFEE ROASTERY SELVA（東京）
　https://selva.coffee-roastery.com/
・Coffee Roast Sereno（広島）
　https://sereno-etajima.com/
・Coffee Roast VIALE（東京）
　https://www.instagram.com/coffeeroastviale/
・HIMONYA FIVE COFFEE（東京）
　https://shop.himonyafivecoffee.com/
・nomuno coffee & wine library（東京）
　https://kichijoji.nomuno.tokyo/
・Tomita Coffee Roastery（東京）
　https://www.instagram.com/tomita_coffee/
※他多数

ショップの評価

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